O DIA A DIA DE UM AGRICULTOR, CRIADOR DE GADO BOVINO DA FAMOSA “RAÇA MIRANDESA”

O DIA A DIA DE UM AGRICULTOR, CRIADOR DE GADO BOVINO DA FAMOSA “RAÇA MIRANDESA”

Seis, sete horas da matina! Ala que se faz tarde! Esta é a preocupação constante que acompanha Arlindo Formariz, agricultor e produtor de gado bovino de raça mirandesa à qual dedica toda a sua vida, carrega ainda a sempre árdua duma presidência, a Presidência da Associação de Produtores de Carne Mirandesa.

No gozo das minhas férias tive o privilégio de perto o acompanhar na lida que é diária. Bem cedo, ainda a claridade era ténue, cerca das seis horas da matina, para fugir ao sol abrasador, tudo está pronto para a árdua tarefa da apanha das batatas, tudo preparado ao pormenor. A batata não quer técnicas evoluídas, quer a secular técnica. O burrico, a vaquita ou a mula! Desta vez a exceção sobrepôs-se e o cavalito “chico” ainda novato naquelas lides, foram necessárias duas pessoas para que o cavalito cumprisse o exigido.

Arlindo segura a rabiça do bonito arado rachado feito a preceito e à medida do “chico”, o  filho  Paulo segura pela rédea e cabeçada e indica o suco por onde o “chico” deve seguir, e lá vão eles, suco sim suco não "sulco ou rego", ao mesmo tempo que Paulo vai acarinhando o novato “chico” que se esmerou por cumprir o que lhe era exigido.

Ao fim das cerca de duas horas os cerca de uma dúzia de apanhadores e apanhadeiras que apanharam uns bons quilitos que encheu um atrelado "reboque" de trator de bonita e graúda batata.

Recolhidas as batatas em casa, previamente escolhidas (selecionadas) para comer, semear e ou para os animais, nada se deita fora.

Seguiu-se uma pequena pausa. Eram dez horas da manhã e de novo o Ala! Que se faz tarde. É necessário alimentar os animais. São cerca de cento e quarenta cabeças de gado bovino da “Raça Mirandesa” o tempo não para e a machada de outrora é substituída por motosserra e Arlindo de motosserra em punho sobe aos freixos cortando três ou quatro ramos em cada Árvore, ficando assim espalhados pelo lameiro onde os animais passam parte do dia comendo aquela natural e soco lenta folhagem.

Meio dia, são horas de almoço, Alindo e  esposa Arlete, filhos Paulo e Gil, abandonam o estábulo e vão até casa, enquanto Arlete  trata da confeção do almoço, Arlindo, dá uma escapadinha até ao café, toma uma bebida “aperitivo” dá uma de conversa com os amigos e regressa a casa à procura de almoço. Depois deste “dorme a correr” uma pequena sesta.

São dezasseis horas, de novo o Ala! que se faz tarde, é necessário voltar ao estábulo para ver se os animais estão bem! Porém, é obrigatória nova passagem pelo café, e de novo meia de conversa, mais um cafezinho ou outra bebida e lá vai Arlindo e os filhos Paulo e Gil a caminho dos animais que os esperam.

De novo a azáfama de voltar a dar de comer ao gado, comida esta, previamente ceifada na horta no dia anterior e transportada para o estábulo acondicionada da melhor forma. “Fazendo querer aos animais” que estão a comer verdura retirada por eles próprios da terra, esta engenhosa manobra consiste em distribuir por uma vasta zona de lavrado  uma porção considerável de milho (planta) ou erva forragem, que os animais ao serem soltos e encaminhados para o local se apressam a dizimar aquela verdura previamente colocada. Este dedicado trabalho é feito pelo Arlindo e  filhos Paulo e Gil, sempre debaixo do olhar atento do ancião pai e avô Sr. José Abílio Formariz que, à sombra dum carvalho, bem lá no alto, sentado na fraga, apoiado nas duas moletas, observa com muita saudade e ternura todos os movimentos do filho, netos e animais. Adivinhando eu o pensamento dele! (Bem diferente do meu tempo 40/50 anos atrás). Cai a noite! Gado acomodado, este recolhe ao estábulo, onde pernoitam comendo o que na manjedoura lhe foi colocado, palha de trigo, centeio ou aveia até ao dia seguinte que continuará a mesma azáfama do dia à dia.

Para toda esta família de Caçarelhos, Sr. José  Abílio Formariz e esposa Isabel Mondragão, Arlindo Formariz esposa Arlete, filhos Paulo e Gil formulo votos de saúde, muitos anos de vida, e tudo de bom. Pedindo desculpa por este meu abuso e invasão da vossa privacidade, reconhecendo eu que é de toda a justiça esta homenagem para todos vocês. Um Abraço.

José Ventura

CAÇARELHOS 2012 "Almoço Convívio"

Seguindo as pegadas de anos anteriores, Caçarelhos reuniu mais uma vez os seus filhos em almoço convívio no passado dia 12 de Agosto. A organização deste evento coube à  Comissão de Festas de Santa Luzia, que presenteou todos com um  repasto requintado e muito animado ao som de Gaita-de-Foles e Grupo de Pauliteiros de Duas Igrejas. Para estes e para a Comissão de Festas em meu nome, e penso que também de todos os presentes um muito obrigado pelo empenho, esforço e dedicação, por nos terem proporcionado aquela tarde de puro convívio, onde se mataram algumas saudades.

LAS ÇARANDAS

 Como não podia deixar passar em branco este acontecimento com notícia em  Telejornal de TVI de 08 de Agosto de 2012  deixo para todos quantos visitam este blog e lhes não foi possível ver na hora este vídeo do referido Telejornal  que a partir do minuto 28' 49" ao 30' 47" faz referência ao grupo de Gaiteiras "LAS ÇARANDAS" que de alguma forma estão ligadas a Caçarelhos.

http://www.tvi.iol.pt/programa/30/videos/128740/video/13678698

A APANHA DA BATATA:

Caminhamos a passos largos, para que os nossos filhos com futuro incerto, deixem o litoral e os grandes centros urbanos e procurem no interior, aquilo que os grandes centros urbanos já não conseguem oferecer dado ter saturado. Precisamente o inverso que aconteceu connosco e nossos pais há cerca de 50/60 anos, são ciclos da vida que de tantos em tanto anos, nos envolvem em guerras e miséria. O saber não ocupa lugar e o futuro não se nos apresenta risonho, mas será certamente preocupante o futuro de nossos filhos e netos, nas cidades actualmente torna-se difícil viver, se tivermos em conta de que os salários estão cada vez mais estrangulados, desemprego a aumentar cada vez mais, custo de vida sobe galopante, tudo tem que ser adquirido a pago desde o simples ramo de salsa até ás batatas. A a nossa juventude não tem saída viável! A alguns resta-lhe a rua, a fome a miséria, a outros a porta de saída será certamente regressar às terras de origem dos pais onde, possivelmente terão outras opções e até melhores condições de vida e livres do stress diário da urbe citadina. As gerações 40/70 sofreram na pele as agruras da agricultura, ainda crianças acompanhavam os pais nas lidas da horta observando como era a realidade, mesmo criança, mas já davam ajuda preciosa, indicando quando a água chegava à ponta do suco no tempo da rega da horta! Hoje este facto seria qualificado como exploração infantil! No que me toca a horta não deixava passar fome e estes ensinamentos do dia a dia fizeram dessa geração pessoas capazes de enfrentar as mais adversas situações, nunca se desprendera das vivências da infância, transportando sempre para a cidade.algo que traduz em alegria, saudade e por vezes alguma melancolia.
Decorridos quarenta anos, a horta sempre sempre me me acompanhou e, verdade seja dita, é a alegria do bairro. e com esta alegria que foi a apanha da batata que partilho com todos quantos visitarem este Blog, homenageando todos os de Caçarelhos que se dedicam à agricultura. José Ventura.

XVII CONVÍVIO DAS GENTES DE CAÇARELHOS RESIDENTES NA ÁREA DA GRANDE LISBOA

A Comunidade de Caçarelhos residente na Área da Grande Lisboa esteve em festa/convívio no passado Domingo dia 27 de Maio,na bonita serra da localidade Ribatejana de Alhandra. Momentos que ao longo dos já decorridos17 anos tem proporcionado momentos de alegria, amizade e diversão para todos aqueles que fieis à iniciativa  de 1995 de três Caçarelhences de gema nunca deixaram de aparecer. Ao longo do dia, o pessoal confraternizou com os cumprimentos da praxe  de todos quantos aos poucos iam chegando, às mesas posta e cheias dos mais variados aperitivos, proporcionando os primeiros momentos de por a conversa em dia. Seguiu-se o almoço com a boa sardinha assada e o porco no espeto (prato tipicamente da região Oeste).  Bem  comidos e bebidos todo o pessoal zarpou para os jogos tradicionais tendo a pequenada aderido com muita curiosidade pois que para muitos era novidade. no final dos jogos houve ainda o lanche e o cântico de parabéns pelos 17 anos de convívio com a partilha do bolo de excelente qualidade. Tudo tratado  a preceito  pela mordomia eleita em 2010 para os anos 2011 e 2012 que não pouparam esforços para proporcionar todos aqueles momentos de convívio e descontracção.
Apercebi-me no final do dia, que houve e há alguma dificuldade na nomeação da nova mordomia para 2013 e 2014, dado que os nomeados pela mordomia cessante apenas aceitou o casal Firmino e Lurdes. daqui o meu apelo para que as pessoas que ainda não passaram pela mordomia, que seria de toda a justiça aceitar a mordomia, pois que os convívio se forem distribuídos por todos seria mais fácile a bem de todos. Lembrem-se de que o nosso convívio é se não o mais antigo, será certamente dos mais antigos e aquele que junta mais conterrâneos, comparados com outras aldeias vizinhas. Força rapaziada, não deixemos morrer esta nossa festa que tem sido estes 17 anteriores convívios. Para todos os de Caçarelhos e todos os que connosco se identificam aquele abraço. José Ventura.

CAÇARELHOS ESTÁ DE PARABÉNS!

É sempre motivo de alegria quando nasce uma criança!  Motivo de alegria e felicidade para os pais e avós, mas também para toda a gente duma localidade que ao longo dos anos viu crescer crianças hoje adultos, e que desde o dia 21 de Abril passaram a ser pais. Eu próprio e toda a minha família regozijamos com muita satisfação e alegria pelo acontecimento cada vez mais raro  nos nossos dias, que é o nascimento de uma criança! Para a bébé Iara, para os novos papás Nadine Domingues e Nelson Jorge, e porque não para os avós babados que conheço endereço publicamente e através deste Blog, com  muita alegria e carinho as minhas felicitações, esperançado que tudo de bom proteja esta nossa menina.

TVI ESTEVE EM CAÇARELHOS

CAÇARELHOS NA TVI Programa de 20/04/2012 "A TARDE É SUA" Fátima Lopes

http://www.tvi.iol.pt/programa/4140/videos/133829/video/13614218